Для тех, кто понимает.

[m_elle]

неожиданно для самих себя испекли мы каравай тут вкусный хлеб.





просто ну очень вкусный. Из готовой смеси в коробке, вот из такой. Продается в съестном магазинчике при Ikea. Никакой хлебопекарной машины - смесь заливается водой прямо в коробке, болтается там, выливается в силиконовую форму, сорок минут поднимается, и еще около часа выпекается в духовке. Ни на что сложнее мы бы просто не подписались, зато и были готовы к тому, что получится обычная для здешних мест несъедобная вата. Приятно удивлены, взяли на вооружение.

Comments

[dodododo.livejournal.com]

у нас такое и другое разнообразное вкусное продается с пылу-жару в любой булочной.
в Германии очень вкусный ржаной хлеб, со множеством видов и смесей, нет смысла самим печь.

[m-elle.livejournal.com]

хорошо вам! Здесь с нормальным хлебом полная задница - все ватное.

[illy-drinker.livejournal.com]

ACME bakery (сама в Mountain View, кажется, но продает свою продукцию через Whole Foods в Bay Area) делает достаточно неплохой хлеб
Вообще, из этих смесей хлеб поулчается не очень хороший, легче делать самим. Мы делаем в основном итальянские и французские разновидности (ржаные мы не очень любим)

[illy-drinker.livejournal.com]

В Германии хлеб не плохой, но если Вы поедете в Австрийский Тироль, то там будут теже разновидности, но в большем разнообразии и качестве.

[sashkina.livejournal.com]

ой, ну ничего себе. надо будет попробовать....вот доберемся в икею!

[m-elle.livejournal.com]

безобразие - в отпуске, и в интернете;)

[sashkina.livejournal.com]

:)) не по работе! не по работе :)

[m-elle.livejournal.com]

*страшным голосом*
неважно! Возмутительное пренебрежение отдыхом!

[sashkina.livejournal.com]

:)) не, если я вообще без интернета, у меня начнется ломка! еще хуже будет.

[inka.livejournal.com]

спасибо. я хожу вокруг этих коробочек в Икее, но всегда отказываются от них в пользу готового варенья

[m-elle.livejournal.com]

варенья мы тоже взяли:)

[natsi.livejournal.com]

Поручик молчит:-)

[m-elle.livejournal.com]

по какому поводу он молчит на этот раз?:)

[natsi.livejournal.com]

Он вообще уже все время молчит, не может просто уже больше говорить:-)

[m-elle.livejournal.com]

лучше жевать, чем говорить, гласит народная молва. А у тебя хлопушки есть? А то мы все на кристмасс выхлопали.

[natsi.livejournal.com]

есть, и дуделки тоже есть

[m-elle.livejournal.com]

туфли не возьму, не глухая:) Так какое ты в результате берешь платье? А то я что-то еще в сомнениях.

[natsi.livejournal.com]

я беру серое и синее, меня все пугают что красное никак нельзя на этот новый год.

[mkay422.livejournal.com]

Как ты умудрилась оголодать до такой степени??? - ой-ёёёёё! :)))

Вы уже уехали на снег? С наступающим, если что!

[m-elle.livejournal.com]

завтра уезжаем. Тебя тоже с ним:)

[starshoi.livejournal.com]

А он на вкус какой, сладкий? Выглядит как кекс или "бородинский". Хлебом я в следующем году займусь, но это ж как всегда будет, "чтоб помучаться".

С наступающим!

[m-elle.livejournal.com]

на вкус - нормальный черных хлеб, кисловатый. В нем еще какие-то посторонние зерна, кроме основной ржи, овсянка там какая-то, и еще что-то; но, с моей точки зрения, они совершенно не портят. Мы его просто разрезали еще горячим, вот он и поломался.

Спасибо, тебя тоже:)

[lila-krik.livejournal.com]

Ой, а я вовсе не сильна в хлебопекарном искусстве. Что такое силиконовая форма - она какая-то специальная?

[m-elle.livejournal.com]

а мы, будто бы, сильны:)) Я вообще готовить не умею ничего, кроме быстрорастворимой овсянки. Этот хлеб как раз для таких вот кулинаров - там нечему не получаться. Силиконовая - она как обычные тефлоновые, прямоугольной формы, но из какого-то огнеупорного силикона; мы покупали в Sur La Table, но, по-моему, они везде уже есть. Она удобнее, потому что мягкая, к ней не пристает тесто, и вынимать оттуда легко даже еще горячее.

[lila-krik.livejournal.com]

Надо же! Я и незнала, что технологическая революция так далеко зашла. Иду искать обе составляющие.

[illy-drinker.livejournal.com]

из силикона сейчас делается много удобных огнеупорных изделий от спатула и перчаток до подложек для жарки и форм для выпечки хлеба, кекса
он легко выдерживает свыше 500 F

нам нравится, Oxo, Silpat, World Cuisine