Спасибодавание, как оно есть.

[m_elle]

четверговой индюшки осталось всего лишь еще дня на три, не больше; до среды как раз все доедим, если не охуеем окончательно - спасибо толпе голодных гостей. Все могло быть гораздо хуже, если бы не вы, дорогие друзья. Все-таки даже органическая, полудикая, гордая, и свободно-выпасаемая хиппующими фермерами - индюшка не должна быть такого размера; иначе она уже называется "орел".
***
пока мы ее готовили, по всем правилам нативного североамериканского спасибодавания, я с ужасом увидела во френд-ленте что кто-то "как раз переворачивает индюшку". Ни в одном рецепте, из нами проштудированных, ни слова не было сказано про возможность переворачивания, так что мы решили не экспериментировать с нашим птеродактилем. Он не обиделся.
***
самое вкусное в фаршированной индюшке, без вопросов - это набивка. Не забыть бы рецепт до будущего года.
***
поход за грибами удался во всем, кроме собственно грибов. Грибы есть - маслята и белые - но их непростительно мало для нынешнего времени года. Все-таки еще слишком сухо. Однако же, погода была дивная, компания веселая, лес пах грибами, и даже я практически примирилась с ранним подъемом. Когда мы уже выходили из леса к машине, вволю нагулявшись, нам встретилась компания припозднившихся грибников-американцев, интересующихся исключительно белыми; а кто-то говорил, что грибы здесь собирают одни только русские. Впрочем, они могли быть потомками перемешавшихся с местным населением форт-россовских русских, к примеру.
Ну, а бар с огромным камином на обратном пути - вообще выше всяческих похвал.
***
вся следующая неделя - ежедневные репетиции перед субботним Щелкунчиком. С учетом того, что нынешние длинные выходные вылились для будущей звезды балета в ее привычную ангину, неделя обещает быть занятной. Пожелайте нам удачи в бою, это будет наш не то пятый, не то шестой сезон, я уже сбилась со счета.